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グルメ詳細

テウチソバヤ カンダタ

手打ちそば屋 かんだた

善光寺にほど近い古き街、権堂。天ぷらのない、路地裏の手打ちそば専門店

目立たない路地裏の古い蔵を使った、手打ちそば屋。店名は芥川龍之介の「蜘蛛の糸」からとったもの。細くて切れ易いということから、そばにかけさせていただいた。蜘蛛の糸ほど細くはないけれど、そばを「いき」に手操って極楽気分を味わっていただきたいもの。「良いものを食べれば、人も世の中も良くなる。」そういう信念のもと、素材を選び、お腹から元気になれる、笑顔になれるそばを目指しています。

グルメ情報

分類 そば・うどん・めん類店
郷土料理 信州そば/手打そば/めん類/野菜
メニュー/商品紹介 ○手打ち 780円
(国産のそば粉を使った、外二という割合で打ったせいろそば。汁は砂糖を使わない、熟成タイプの濃いめのもの)
○釜ゆで 780円
(だしを使わず、みりんと醤油だけで味つけしたそば湯をはった温かいそば)
○油地獄 980円
(そばを香ばしく揚げて、鶏肉とエビのあんをかけた、あんかけ焼きそば風)
○極楽セット 1180円
(小盛りの油地獄、いなり一個、手打ち、または、釜ゆでの組み合わせ。一番の人気メニュー)
営業時間 AM11:30~PM14:30、PM17:30~PM20:00(入店)、日曜祝日の夜の営業はありません。 
定休日 毎週水曜日、第一第三火曜日(祝日の場合は昼のみ営業)
席数 一階カウンター7席、二階座敷15席、計22席

店舗情報

ロケーション 市街地周辺・市街地の店
エリア 北信濃エリア
所在地 〒 380-0833 長野県 長野市 鶴賀権堂町 2320
問合わせ先 Tel:026-232-3718
Email:bya12005@nifty.ne.jp
ホームページ http://www.kandata.jp/

アクセス・パーキング

アクセス
  • 【自動車】上信越自動車道 長野ICから約25分。117号で県庁前を右折、善光寺表参道へ。 / 【鉄道】JR北陸新幹線 長野駅下車、長野駅より善光寺方面へ徒歩20分。または善光寺行バスで権堂入口下車2分。 / 長野電鉄長野線 権堂駅下車、権堂駅よりアーケードを中央通り方面に徒歩5分。
  • パーキング 中央通りのセントラル・スクエアを御利用下さい。サービス券(1時間)をお渡しいたします。

    施設・サービス

    外国語対応 英語
    • 食材にこだわる店
    • お子様連れも歓迎である
    • 宴会ができる

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    距離 1Km 5Km 10Km
    カテゴリ 観光地 宿泊施設 飲食店・おみやげ イベント

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