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グルメ詳細

ビフホタカ

Vif 穂高

安曇野が一望出来る高台で自然を満喫しませんか。おいしい空気を喫ってのんびりした時間を過ごして下さい。

旬の農産物が並ぶ直売所「いち番館」。地元の生産者が毎日持ち込む安心・安全・安価な野菜や果物は、周辺の宿泊施設、飲食店でも好評です。観光で立ち寄って下さったお客様への宅配も多く、リピート率が高いです。食事処「味彩館」は地域食材をふんだんに使ったメニューが豊富です。ボリュームがあって味にも自信があるので、きっと満足して頂けます。
ふれあい体験館では、6つの体験メニューがあります。そば打ち、おやき作り、わさび漬け、やしょうま作り、豆腐作り、湯葉作りです。わさび漬け以外は試食までが工程に入っています。楽しくおしゃべりしながら信州の伝統を学び作ったものは、格別な味わいになることでしょう。

グルメ情報

分類 和食店/地産地消店
郷土料理 手打そば/魚介類料理/信州サーモン/肉料理/信州プレミアム牛肉/信州黄金シャモ/野菜/信州伝統野菜/山菜/きのこ/くだもの/丼もの/とうふ・豆類料理/漬物/和菓子・洋菓子・スイーツ類/アイスクリーム/日本酒/焼酎/地ビール/ジュース類/コーヒー
メニュー/商品紹介 地元の新鮮な農産物は100円~。手作り加工品も豊富です。惣菜、寿司、自然酵母を使用したパン・漬物・豆腐・味噌・餅・手打ちそば・おやき・自家製豆乳入りまんじゅう等
こだわりの逸品揃いばかりです。食事メニュー:味彩定食920円・手打ちそば800円・信州サーモン漬け丼1100円・安曇野産牛肉100%の牛丼800円・信州サーモン刺身定食1380円・山賊定食(小)780円
70名迄可能体験料金:そば打ち(3~4人分)3800円・おやき作り(12個)3150円・わさび漬け(8パック)4800円・豆腐作り(2丁)3200円・湯葉作り(4枚)3200円そば打ちと
おやき作りは80名迄可能
営業時間 直売所8:00~17:00(冬季時間有り) 味彩館11:00~15:00 体験館10:00~14:00(最終入館)
定休日 1月1~1月5のみ
席数 34席

店舗情報

ロケーション 山間部・山麓の店 高原の店 温泉地の店
エリア 日本アルプスエリア
所在地 〒 399-8301 安曇野市 穂高有明 7751-1
問合わせ先 Tel:0263-81-5656
Fax:0263-83-5223
Email:info@vif-hotaka.jp
ホームページ http://www.vif-hotaka.jp/

アクセス・パーキング

アクセス
  • 【自動車】中央道 安曇野ICを出て左折し大型広域農道を経由、上原を左折後鳥川橋を右折、約5分で到着 【鉄道】JR大糸線 穂高駅タクシーで15分季節により周遊バスが運行しています。レンタサイクルで40分
  • パーキング 50席

    バリアフリー対応

    対応 車椅子で食事も買い物もできます。
    身障者用トイレがあります。

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    距離 1Km 5Km 10Km
    カテゴリ 観光地 宿泊施設 飲食店・おみやげ イベント

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