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美しい自然や風土に囲まれた信州は「美味の故郷」

豊かな自然に包まれた信州ならではの風土が育む地産のおいしい食材は、信州の食文化をいきいきとさせています。澄みわたる空気、豊かな土壌に恵まれ、信州産の食材を活かした料理の数々やおやきやそばなどを代表する郷土食、そして次々と生まれるご当地B級グルメなど、多くの人たちを惹きつけてやみません。

カフェレストラン ぱおむ

割烹 花月

(有) えのき坂

パン工房 トムソーヤ

手打ちそば わらび家

カフェ&ワイナリー たてしなップル

リストランテ イタリアーノ ズッカ

道の駅 雷電くるみの里

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  • "信州を味わう"
  • "飲食店"
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手打ちそば 山笑 長野市

北アルプス、戸隠連峰、飯綱山が一望できる田園地帯にあり、店内は絶景を楽しめるよう窓を大きくとり、明るく落ち着いた雰囲気でゆったりとくつろげる空間です。食の安全と美味しさの追求をモットーにものづくりを行ない、そばは戸隠産そばの実を玄そばで仕入れ、磨き、脱皮を行ない、石臼で自家挽きしたそば粉で打つ十割そば。国産丸大豆醤油と本みりん、中双糖で仕込んだ「かえし」と、天然利尻昆布と本鰹節で取った「だし」を合...バリアフリーコメント掲載あり

〒381-4101
長野市戸隠2704
[TEL]
026-254-3538

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セロニカ 地中海料理&ワイン 松本市

全ての素材にこだわった、体に優しい地中海料理を、豊富な長野県産ワイン、200種類を超える世界のワインとご一緒にお楽しみください。カップル、御家族での御食事から、40名様位までのパーティーまで対応できます。

〒390-0811
長野県 松本市中央1-3-11 東イゲタビル2階
[TEL]
0263-36-9097

焼肉ハウス 田園 佐久市

バリアフリーコメント掲載あり

〒385-0004
佐久市安原1093-7
[TEL]
0267-68-7415

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割烹 花月 佐久市

創業大正十三年 古い暖簾と伝統の味を守る本格的和風の割烹花月料理店です。千曲川の清冽な水で泥を吐き出した佐久鯉は身がよくしまり、クセがない花月の鯉料理は全国に広く知られ、他県のテレビ局等も撮影に来て放映して下さっております。一度お召し上がりになると鯉がこんなにおいしいと思わなかったと、びっくりなさり、お友達に紹介して下さったり必ず又おこし下さります。鯉以外の和食もございますのでご利用ください。

〒385-0052
長野県 佐久市原481-3
[TEL]
0267-62-0153

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ドライブイン 霧ヶ峰 富士見台 諏訪市

ビーナスラインの車山と強清水の真ん中に位置し、富士山をメインにアルプス、八ヶ岳連峰に囲まれた景勝地です。
春は残雪と芽吹き、夏はレンゲツツジ、ニッコウキスゲなどのお花畑、秋は展望と紅葉、冬は雄大な雪景色。四季折々の顔を持つ高原。朝日や夕日の眺めも素晴らしく、見る方々の心を癒してくれます。
尚、近くの観光地は八島ヶ原湿原、美ヶ原高原、車山高原、白樺湖、蓼科高原、女神湖など沢山有ります。バリアフリーコメント掲載あり

〒392-0008
長野県 諏訪市四賀7718-8
[TEL]
0266-68-2586

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押立茶房 軽井沢町

ゴルフ場と林にかこまれた木造の小さなお店です。隠れ家のようで、又ベランダからは林とゴルフ場の緑を眺めながら食事ができます。バリアフリーコメント掲載あり

〒389-0113
長野県北佐久郡 軽井沢町発地1番
[TEL]
0267-48-1160

ヒカリヤ ニシ 松本市

明治20年(西暦1887年)に建てられた歴史的建物を再生したヒカリヤ。名門商家「光屋」の母屋を使用している日本料理の「ヒカリヤ」、そして漆喰の蔵を改装した「ニシ」ではマクロビオテックに基づいたナチュレフレンチを提供。
彩りも鮮やかな地物の野菜は地域の生産者の方々が愛情を込めて作ったもの。創業以来、常に地産地消にこだわり、身体に優しい野菜中心のフレンチに最新の調理法を取り入れている。
やわらかな...バリアフリーコメント掲載あり

〒390-0874
松本市大手4-7-14
[TEL]
0263‐38‐0068

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和庵 肥田亭 木曽町

築140年余の建物が長い時を経て和風モダンな空間に生まれ変わりました。囲炉裏を中心とした開放感のある1階フロアには、椅子席、囲炉裏席、小上がり席があり、小グループでのお食事に最適。2階には20名までのお座敷も有ります。料理長も務める店長が自ら摘んだ山菜やキノコのほか、地元の季節の食材をふんだんに使った料理が、和の彩りで繰り広げられます。昼膳は1250円~とリーズナブル。懐石料理は3240円よりご予...バリアフリーコメント掲載あり

〒397-0001
長野県木曽郡 木曽町福島上の段5248番地
[TEL]
0264-24-2480

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一粒万平 長野市

善光寺門前の一角に立つ一粒万平は伝統ある商家を改善した味わいのある建物です。当店は、きのこと野菜を生産している農業法人の直営レストランです。ランチタイムはバイキング形式で俊の野菜やきのこ、伝統野菜等を使ったスローフードメニューを味わえます。ご飯はきのこおこわと雑穀米をご用意。素材のよさを生かした薄味仕立てで、素材本来の味が伝わってきます。4時半からのディナータイムは、ご膳メニュー。長野の新名物「な...バリアフリーコメント掲載あり

〒380-0841
長野市大門町52-1
[TEL]
026-234-8255

くらすわ レストラン ー 信州十四豚と旬野菜料理 諏訪市

店舗2階にあるレストランです。
様々なシーンに対応する料理とおもてなしでお客様のお越しをお待ちしております。

★ランチ  11:00~14:00 <厳選野菜のサラダバーとドリンクバーと共に信州食材の料理をお楽しみください>
★ディナー 17:00~22:00 <信州食満載のコースまたは自由に選べるメニューと信州の厳選ワインをお楽しみください>
 ※21:0 ラストオーダーバリアフリーコメント掲載あり

〒392-0027
長野県 諏訪市湖岸通り3-1-30
[TEL]
0266-52-9630 【レストラン予約】0266-52-9640

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