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美しい自然や風土に囲まれた信州は「美味の故郷」

豊かな自然に包まれた信州ならではの風土が育む地産のおいしい食材は、信州の食文化をいきいきとさせています。澄みわたる空気、豊かな土壌に恵まれ、信州産の食材を活かした料理の数々やおやきやそばなどを代表する郷土食、そして次々と生まれるご当地B級グルメなど、多くの人たちを惹きつけてやみません。

あづみ野ごはん 風ゆら

尾張屋そば店

竃炙ビストロ 松島亭

みんなのテンホウ 餃子・ラーメン・定食など長野県のチェーン店

ピレネー

パスタとピザと石焼ステーキの店 シアトル 

磊庵はぎわら

旬呑蔵 蛍

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  • "信州を味わう"
  • "飲食店"
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Vif 穂高 安曇野市

旬の農産物が並ぶ直売所「いち番館」。地元の生産者が毎日持ち込む安心・安全・安価な野菜や果物は、周辺の宿泊施設、飲食店でも好評です。観光で立ち寄って下さったお客様への宅配も多く、リピート率が高いです。食事処「味彩館」は地域食材をふんだんに使ったメニューが豊富です。ボリュームがあって味にも自信があるので、きっと満足して頂けます。
ふれあい体験館では、6つの体験メニューがあります。そば打ち、おやき作り...バリアフリーコメント掲載あり

〒399-8301
安曇野市穂高有明7751-1
[TEL]
0263-81-5656

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オステリア白樺 茅野市

ビーナスライン車山高原で手作りのおいしいイタリアンが食べられるお店です。
特に石焼きのピザ、「ピッツァフォルマッジオ」(1380円)と有機栽培豆のエスプレッソを使った「ティラミス」(570円)
がおいしいとご好評いただいていています。
車山高原の最奥、夫婦二人で営んでいる小さなイタリア料理店です。
少し奥まったわかりにくい場所ですが、それでも足を運んで下さるお客様のために丁寧な手作りの...バリアフリーコメント掲載あり

〒391-0301
長野県 茅野市北山3412-80
[TEL]
0266-68-2856

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そば処 おっこと亭 富士見町

江戸中期、高島藩の役人をそばでもてなした記録が残る富士見町乙事。そんな地域の歴史や風土と生かして活性化を図ろうと、そばの栽培からそば打ちまでを行う。切ったそばを並べる「きりだめ」という、乙事に伝わる入れ物にゆでたそばを盛るのも、地域を感じさせる演出で、乙事の土地の味を堪能できる。
広い別棟で、そば打ち体験も出来る。自分で打ったそばをその場でゆでて食べるその味はまた格別。こちらは電話にて要予約。1...

〒399-0200
諏訪郡 富士見町乙事3777-3
[TEL]
0266-62-7188

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アルプス温泉博物館 湯けむり屋敷 薬師の湯 大町市

大町温泉郷の中で唯一の「日帰り温泉施設」。地元の皆様をはじめ夏は登山や立山黒部アルペンルートへのお客様、冬はスキー場からお帰りのお客様に大変便利な施設とご好評いただております。館内は90畳の和室大広間をはじめ、それに匹敵する広さのラウンジなどお客様にくつろいでいただける空間をご提供しております。62.8℃の源泉を引湯した単純温泉は、神経痛・筋肉痛・打ち身・くじきとスポーツ後の疲労回復、中高年の方の...

〒398-0001
長野県 大町市平2811-41
[TEL]
0261-23-2834

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味処 こまがた 佐久市

昭和40年頃まで佐久地方の日常食でしたが、食生活の洋風化などから現在忘れかけられている郷土食、伝統食中心の食事処です。帰省者、都市生活者などから喜ばれています。

〒384-2203
佐久市布施449-1
[TEL]
0267-53-5811

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Ristorante Buono 下諏訪町

シェフは20代後半の頃、単身イタリアンに行き、4年間みっちり修業をしてきた経歴の持ち主。素材を大切にした本格イタリアンが楽しめます。

〒393-0041
諏訪郡 下諏訪町西四王4730‐6
[TEL]
0266‐28‐8118

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焼肉ハウス 田園 佐久市

バリアフリーコメント掲載あり

〒385-0004
佐久市安原1093-7
[TEL]
0267-68-7415

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手打ち蕎麦 美田村 上田市

塩田平から浅間山までを望む美しいロケーションの地に建つ古民家の佇まいのそば処 (ごゆっくり落ち着いて食事をお召し上がりいただけるよう、賑やかなお子様や小さなお子様連れのお客様の入店をお断りさせていただく場合もございますのでご了承ください。)バリアフリーコメント掲載あり

〒386-1431
長野県 上田市山田249
[TEL]
0268-38-2739

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レストラン ディモア 茅野市

店名は 私に話してねの意 テーブルごとの語らい メニューやワインをスタッフと語らう。食材へのこだわりと心からのもてなしに 地元は勿論 県外のリピーターも多く訪れる、蓼科の麓、アールヌーボー期の柔らかな照明とアンティークの家具に囲まれた 温かな雰囲気のレストラン、プリフィクスで選べるコースには 産直の魚介類や県内肥育の肉の他 標高1100mの高原で シェフ自ら栽培している 自然農法の野菜が使われ 随...バリアフリーコメント掲載あり

〒391-0003
長野県 茅野市本町東17-27
[TEL]
0266-73-5419

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かりん亭 長和本店 長和町

中山道長久保宿から車で5分位、美ケ原高原、白樺湖、ビーナスラインへのアクセスに便利な国道152号線沿いの道の駅「マルメロの駅ながと」にあるレストランです。
道の駅内には、日帰り温泉施設もあり、駐車場も広く、地元はもとより、観光客も多く、キャンピングカーやツーリングのお客様のリピーターも増えています。

「かりん亭」は長野県内に7店の直営店があります。本店以外の店舗は以下参照ください。
佐久...バリアフリーコメント掲載あり

〒386-0603
長野県小県郡 長和町古町2424-17
[TEL]
0268-68-0190

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