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美しい自然や風土に囲まれた信州は「美味の故郷」

豊かな自然に包まれた信州ならではの風土が育む地産のおいしい食材は、信州の食文化をいきいきとさせています。澄みわたる空気、豊かな土壌に恵まれ、信州産の食材を活かした料理の数々やおやきやそばなどを代表する郷土食、そして次々と生まれるご当地B級グルメなど、多くの人たちを惹きつけてやみません。

なべくら高原・森の家

木曽屋

カフェレストラン ぱおむ

みんなのテンホウ 餃子・ラーメン・定食など長野県のチェーン店

茶懐石 昇月

信州小麦ラーメン 亀屋

尾張屋そば店

レストランかわら亭

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  • "信州を味わう"
  • "飲食店"
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民芸旅館 深志荘 松本市

金の鯱がトレードマークの、純日本建築の民芸旅館。心もこもったおもてなしと丹精こめたお料理で、お客様の心と体を癒します。当館の自慢は、そば通もうなるこだわりの手打ちそば、磨き抜かれた床、そして女将の笑顔。思わず「ただいまー」と言ってしまうような雰囲気です。お値段はリーズナブルですが、高級宿泊施設に引けをとらないおもてなしが魅力。各種ご宴会、会合、記念日などにご利用になるお客様が多く訪れます。又、昼夜...バリアフリーコメント掲載あり

〒390-0825
長野県 松本市並柳2-11-21
[TEL]
0263-28-6500

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蕎麦料理處 萱 千曲市

信州で400年以上続いている酒蔵(坂井銘醸)萱葺きの母屋(そば処と売店)をはじめ、酒蔵群は必見。
館内には、俳人加舎白雄、大正ロマンの人竹久夢二の作品が展示。(酒造コレクション内。現在無料開放中)
その他、ステンドグラス、陶芸体験も可能。地酒の無料きき酒もある。(売店・萱の庵にて)バリアフリーコメント掲載あり

〒389-0804
長野県 千曲市戸倉1855-1
[TEL]
026-276-7205

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カフェレストラン ぱおむ 軽井沢町

元気で明るいスタッフがお迎えいたします。
みんなでお客様に喜んでいただける事や、またご来店していただけるお店になろうと、日々考えて楽しんで仕事をしております。
お食事でもスイーツでも、お楽しみいただける事をお約束しま~ス!!

〒389-0102
長野県北佐久郡 軽井沢町軽井沢806-1
[TEL]
0267-42-8061

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手打ちそば 山笑 長野市

北アルプス、戸隠連峰、飯綱山が一望できる田園地帯にあり、店内は絶景を楽しめるよう窓を大きくとり、明るく落ち着いた雰囲気でゆったりとくつろげる空間です。食の安全と美味しさの追求をモットーにものづくりを行ない、そばは戸隠産そばの実を玄そばで仕入れ、磨き、脱皮を行ない、石臼で自家挽きしたそば粉で打つ十割そば。国産丸大豆醤油と本みりん、中双糖で仕込んだ「かえし」と、天然利尻昆布と本鰹節で取った「だし」を合...バリアフリーコメント掲載あり

〒381-4101
長野市戸隠2704
[TEL]
026-254-3538

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尾張屋そば店 長野市

石臼挽きの地粉を使い、風味と香りが楽しめる二・八手打ちそば。そばつゆは厳選された土佐のかつお節やさば節で作り上げる。ねぎ、わさび、大根を薬味にその味を楽しんでください。善光寺三門から徒歩2分の近さ。善光寺参拝の折、気軽にお立ち寄りください。
2階、団体お座敷席もあります。
バリアフリーコメント掲載あり

〒380-0851
長野市元善町486
[TEL]
026-232-5347

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四季の杜 苔清庵 宮田村

中央アルプス駒ヶ岳のふもと、駒ヶ根高原の太田切川をはさんで対岸に当店はあります。店附近には遊歩道もあり、春夏秋にはのんびり散策もできます。すぐ隣りにはマルスウィスキー宮田工場(南信州ビール)があり工場見学や試飲もできます。店内の窓は、林寄りにあり、四季の木々の移り変わりを眺めながら、清々しい気分で食事が楽しめます。12月から3月頃には、野生のサルが山から下りてきます。店内から、その愛らしい姿を眺め...

〒399-4301
長野県上伊那郡 宮田村新田4752-35
[TEL]
0265-85-6010

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ヒカリヤ ニシ 松本市

明治20年(西暦1887年)に建てられた歴史的建物を再生したヒカリヤ。名門商家「光屋」の母屋を使用している日本料理の「ヒカリヤ」、そして漆喰の蔵を改装した「ニシ」ではマクロビオテックに基づいたナチュレフレンチを提供。
彩りも鮮やかな地物の野菜は地域の生産者の方々が愛情を込めて作ったもの。創業以来、常に地産地消にこだわり、身体に優しい野菜中心のフレンチに最新の調理法を取り入れている。
やわらかな...バリアフリーコメント掲載あり

〒390-0874
松本市大手4-7-14
[TEL]
0263‐38‐0068

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アルプス温泉博物館 湯けむり屋敷 薬師の湯 大町市

大町温泉郷の中で唯一の「日帰り温泉施設」。地元の皆様をはじめ夏は登山や立山黒部アルペンルートへのお客様、冬はスキー場からお帰りのお客様に大変便利な施設とご好評いただております。館内は90畳の和室大広間をはじめ、それに匹敵する広さのラウンジなどお客様にくつろいでいただける空間をご提供しております。62.8℃の源泉を引湯した単純温泉は、神経痛・筋肉痛・打ち身・くじきとスポーツ後の疲労回復、中高年の方の...

〒398-0001
長野県 大町市平2811-41
[TEL]
0261-23-2834

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くらすわ レストラン ー 信州十四豚と旬野菜料理 諏訪市

店舗2階にあるレストランです。
様々なシーンに対応する料理とおもてなしでお客様のお越しをお待ちしております。

★ランチ  11:00~14:00 <厳選野菜のサラダバーとドリンクバーと共に信州食材の料理をお楽しみください>
★ディナー 17:00~22:00 <信州食満載のコースまたは自由に選べるメニューと信州の厳選ワインをお楽しみください>
 ※21:0 ラストオーダーバリアフリーコメント掲載あり

〒392-0027
長野県 諏訪市湖岸通り3-1-30
[TEL]
0266-52-9630 【レストラン予約】0266-52-9640

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串揚げの店 かかし 長野市

長野駅前で33年。昭和52年創業の串揚げ専門店です。
32種類のオリジナルの串揚げが、カウンター席の目の前で次々と!
植物油でカラッと油切れ良く揚げるので、意外とあっさり。人気の食べ放題メニュー「チャレンジコース」は女性でも最高80本。男性では100本食べる人も。最強のチャレンジャーをお待ちしております。
自家農園の野菜をはじめ、地元産、国産のこだわり素材を使用。真澄、七笑など、長野の地酒も...

〒380-0826
長野県 長野市北石堂町1361 千石センタービル1階
[TEL]
026-228-8880

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