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美しい自然や風土に囲まれた信州は「美味の故郷」

豊かな自然に包まれた信州ならではの風土が育む地産のおいしい食材は、信州の食文化をいきいきとさせています。澄みわたる空気、豊かな土壌に恵まれ、信州産の食材を活かした料理の数々やおやきやそばなどを代表する郷土食、そして次々と生まれるご当地B級グルメなど、多くの人たちを惹きつけてやみません。

旬呑蔵 蛍

信州 諏訪そば打ち道場

蕎麦にしざわ

割烹 すゞしろ

レストランかわら亭

Pain douce

そば切り発祥の地 本山そばの里

きのこの森 ふわり家

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  • "信州を味わう"
  • "飲食店"
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ビストロ ポモドーロ 軽井沢町

イタリアの田舎風レストラン。石や木のぬくもりを感じ、くつろげる空間です。
川のせせらぎ、移りゆく森の四季をみながらお食事できる席がございます。
冬は暖炉の火があたたかです。
英語、スペイン語、フランス語、イタリア語の対応できます。バリアフリーコメント掲載あり

〒389-0103
長野県北佐久郡 軽井沢町軽井沢10-15
[TEL]
0267-42-7752

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串揚げの店 かかし 長野市

長野駅前で33年。昭和52年創業の串揚げ専門店です。
32種類のオリジナルの串揚げが、カウンター席の目の前で次々と!
植物油でカラッと油切れ良く揚げるので、意外とあっさり。人気の食べ放題メニュー「チャレンジコース」は女性でも最高80本。男性では100本食べる人も。最強のチャレンジャーをお待ちしております。
自家農園の野菜をはじめ、地元産、国産のこだわり素材を使用。真澄、七笑など、長野の地酒も...

〒380-0826
長野県 長野市北石堂町1361 千石センタービル1階
[TEL]
026-228-8880

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和彩レストラン・喫茶 きこり亭 安曇野市

安曇野、山麓線通りの緑いっぱいの店です。店内は吹き抜け天井で、アンティークの家具なども有りとても落ちついて食事ができると好評です。又、奥には座敷もありますので、小さなお子様連れや、御宴会等も承ります。バリアフリーコメント掲載あり

〒399-8301
長野県 安曇野市穂高有明3613-45
[TEL]
0263-83-5770

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安曇野 翁 池田町

北アルプスの山々と安曇野の田園風景が一望できる池田町美術館の南側の高台にあります。北アルプスの伏流水をつかい、蕎麦は北海道、茨城、長野の契約農家の玄蕎麦を、季節により配合をかえてブレンドして、自家製粉しています。前日に挽いた粉をつかって手打蕎麦にして、香り高い、味のある蕎麦に仕上げて、お出ししています。

〒399-8603
長野県北安曇郡 池田町大字中鵜3056-5
[TEL]
0261-62-1017

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うどんとんかつの石川亭 長野市

うどんととんかつのお店です。とんかつの豚肉は上州もち豚を使用。うどんはおしぼりうどん、くるみうどん等の郷土料理を始め人気の鍋焼きうどん等11種類ございます。

〒388-8007
長野県 長野市篠ノ井布施高田882-4
[TEL]
026-292-1380

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南相木温泉 「滝見の湯」 南相木村

長野県東端に位置する山々に囲まれた南相木村は、日本一の標高の高い場所にある南相木ダム、渓流釣りで有名な三川渓谷、七福神の滝と親しまれている七つの滝があります。南相木ダムの奥を源流とする相木川で七福神の一つ、犬ころの滝の傍らに南相木温泉「滝見の湯」があります。露天風呂からは滝を見下ろし、一面ガラス張りの大浴場からは一年を通し四季折々の景色を楽しむ事が出来ます。その他に気泡風呂、サウナ、ミストサウナ、...バリアフリーコメント掲載あり

〒384-1211
長野県南佐久郡 南相木村5633-1
[TEL]
0267-91-7700

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オステリア白樺 茅野市

ビーナスライン車山高原で手作りのおいしいイタリアンが食べられるお店です。
特に石焼きのピザ、「ピッツァフォルマッジオ」(1380円)と有機栽培豆のエスプレッソを使った「ティラミス」(570円)
がおいしいとご好評いただいていています。
車山高原の最奥、夫婦二人で営んでいる小さなイタリア料理店です。
少し奥まったわかりにくい場所ですが、それでも足を運んで下さるお客様のために丁寧な手作りの...バリアフリーコメント掲載あり

〒391-0301
長野県 茅野市北山3412-80
[TEL]
0266-68-2856

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セロニカ 地中海料理&ワイン 松本市

全ての素材にこだわった、体に優しい地中海料理を、豊富な長野県産ワイン、200種類を超える世界のワインとご一緒にお楽しみください。カップル、御家族での御食事から、40名様位までのパーティーまで対応できます。

〒390-0811
長野県 松本市中央1-3-11 東イゲタビル2階
[TEL]
0263-36-9097

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信州りんご菓子工房 BENI-BENI 長野市

地元長野の老舗菓子店二葉堂が永年のお菓子作りの経験を活かし善光寺さんのおひざ元、元善町仲見世通りに2017年4月にオープンしました。長野県は国内有数のりんごの産地です。寒暖差の大きな標高の高い果樹園で作られた美味しい信州りんごを100%使ったカスタードアップルパイの専門店です。バリアフリーコメント掲載あり

〒380-0851
長野市元善町484
[TEL]
026-219-2881

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手打ちそば あるぷす 松本市

明治二十七年創業の当店では、それ以前陶器(やきもの)を作っておりました。初代為吉の妻まつは、近所でも評判のそば打ち名人だったそうで、いつのまにかそば屋が本業になってしまいました。そこで屋号を「せともの屋」をやっていたところから「せとや」とつけたそうです。二代目龍太郎は、山登りが好きで北アルプスの山々にも何度となく登ったとのことです。その頃ウォルターウェストンが日本アルプスを世界に紹介しているのです...

〒390-0303
長野県 松本市浅間温泉3丁目1番13号
[TEL]
0263-46-1471

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