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美しい自然や風土に囲まれた信州は「美味の故郷」

豊かな自然に包まれた信州ならではの風土が育む地産のおいしい食材は、信州の食文化をいきいきとさせています。澄みわたる空気、豊かな土壌に恵まれ、信州産の食材を活かした料理の数々やおやきやそばなどを代表する郷土食、そして次々と生まれるご当地B級グルメなど、多くの人たちを惹きつけてやみません。

ヒカリヤ ニシ

そば処やり屋

道の駅おがわ 食事処 味菜

安曇野 翁

尾張屋そば店

北志賀家電そば部

つけもの喫茶

地場産工房 そば処 よこ亭

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  • "信州を味わう"
  • "飲食店"
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信州りんご菓子工房 BENI-BENI 長野市

地元長野の老舗菓子店二葉堂が永年のお菓子作りの経験を活かし善光寺さんのおひざ元、元善町仲見世通りに2017年4月にオープンしました。長野県は国内有数のりんごの産地です。寒暖差の大きな標高の高い果樹園で作られた美味しい信州りんごを100%使ったカスタードアップルパイの専門店です。バリアフリーコメント掲載あり

〒380-0851
長野市元善町484
[TEL]
026-219-2881

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焼き肉 あじ源 長野市

品質にこだわり、おいしい店として地元のお客様に愛され続けている本格和牛の焼肉店です。
信州オリジナル食材のブランドとして生まれた、香の高さと口どけに優れた安心で安全な「信州プレミアム牛肉」をご賞味できるお店です。(入荷についてはご確認下さい。)
長野駅から徒歩3分。外の喧騒を忘れさせるほど、店内は落ち着いた雰囲気。
大事な人との会食から、接待、ご家族や大人数でのご来店まで、多種多様にご利用で...

〒380-0826
長野県 長野市南長野北石堂町1366
[TEL]
026-228-8929

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手打ちそば屋 かんだた 長野市

目立たない路地裏の古い蔵を使った、手打ちそば屋。店名は芥川龍之介の「蜘蛛の糸」からとったもの。細くて切れ易いということから、そばにかけさせていただいた。蜘蛛の糸ほど細くはないけれど、そばを「いき」に手操って極楽気分を味わっていただきたいもの。「良いものを食べれば、人も世の中も良くなる。」そういう信念のもと、素材を選び、お腹から元気になれる、笑顔になれるそばを目指しています。

〒380-0833
長野県 長野市鶴賀権堂町2320
[TEL]
026-232-3718

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焼肉ハウス 田園 佐久市

バリアフリーコメント掲載あり

〒385-0004
佐久市安原1093-7
[TEL]
0267-68-7415

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和彩レストラン・喫茶 きこり亭 安曇野市

安曇野、山麓線通りの緑いっぱいの店です。店内は吹き抜け天井で、アンティークの家具なども有りとても落ちついて食事ができると好評です。又、奥には座敷もありますので、小さなお子様連れや、御宴会等も承ります。バリアフリーコメント掲載あり

〒399-8301
長野県 安曇野市穂高有明3613-45
[TEL]
0263-83-5770

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レストラン La・Comoro ラ・コモーロ 小諸市

浅間山の麓、ゆるやかな丘陵地にぶどう畑が広がりマンズワイン小諸工場の白い建物が美しく映える。春にはぶどうの花、夏にぶどうの実を育みそして迎える収穫の秋にはワインに仕込む。毎年毎年くり返してワインの品質を高めて来たすばらしい環境の中のレストラン ラ・コモーロがあります。ワインとのコラボレーションをコンセプトにしたお食事をどうぞ。

〒384-0043
小諸市諸375
[TEL]
0267‐22‐6343

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ソースかつ丼明治亭 軽井沢店 軽井沢町

日本を代表する避暑地。夏になれば天皇皇后・皇太子ご一家や各界の著名人が避暑に訪れる憧れの観光地。その中でも今人気なのが世界の有名ブランドが並ぶ軽井沢プリンスショッピングプラザ。その玄関口新幹線駅前に味の有名店が立ち並ぶ中、地元信州を代表する名物ソースかつ丼の明治亭。人気の自家製ソースと信州産柔らか肉の揚げたてカツがたまらなく旅の食欲をそそる信州ならではの人気丼。
また、信州そばをはじめ南信州名物...バリアフリーコメント掲載あり

〒389-0102
長野県北佐久郡 軽井沢町軽井沢1178-161軽井沢ショッピングプラザ味の街
[TEL]
0267-41-1112

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ホテルグリーンプラザ白馬 小谷村

春は澄みわたる風を感じて、夏は草木が萌えいずる光を浴びて、秋は色鮮やかな彩りに映え、冬は美しい白銀の世界の中で、信州の大自然を満喫するあなただけのお気に入りの休日を過ごしてみませんか。白馬コルチナスキー場が目の前に広がるホテルグリーンプラザ白馬は冬はもちろん、四季を楽しめるオールシーズン高原リゾートです。
大好評営業中の奥白馬温泉やバイキングレストラン、お洒落なティーラウンジや、オリジナル商品も...

〒399-9422
長野県北安曇郡 小谷村千国乙12860-1
[TEL]
0570-097-489

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山のカフェ ギャラリーそらくぼ 豊丘村

陶芸家とガラス工芸家の夫婦が経営しています。県道から15分程上りますが、空が大きく、日常性をはなれた安らぎの空間です。
陶器、ガラスアクセサリー、アジアの雑貨や創作服も展示販売しています。
建物は、自然にこだわって建てたアメリカの田舎風です。
生ハムは自家製で、10時間ほど低温で燻製しています。野菜もなるべく自家製をこころがけています。
コーヒーは少しずつ自家焙煎しています。手作りのケーキ...バリアフリーコメント掲載あり

〒399-3202
長野県下伊那郡 豊丘村神稲10027-7
[TEL]
0265-35-1173

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そば家 叶 東御市

東部湯の丸インターからグリーンパーク通りを1000m下り左側の林の中に有る隠れ家のような店で、ゆっくりとした時間をお楽しみ下さい。バリアフリーコメント掲載あり

〒389-0515
長野県 東御市常田492-17
[TEL]
0268-64-8566

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