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美しい自然や風土に囲まれた信州は「美味の故郷」

豊かな自然に包まれた信州ならではの風土が育む地産のおいしい食材は、信州の食文化をいきいきとさせています。澄みわたる空気、豊かな土壌に恵まれ、信州産の食材を活かした料理の数々やおやきやそばなどを代表する郷土食、そして次々と生まれるご当地B級グルメなど、多くの人たちを惹きつけてやみません。

手打ちそば わらび家

信州坊主ほのか

田中本家ミュージアムショップ

ソースかつ丼明治亭 駒ケ根本店

森の中のレストランこどう

押立茶房

パン工房 トムソーヤ

手打ちそば あるぷす

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  • "信州を味わう"
  • "飲食店"
11-20 / 669件 « 1 (2) 3 4 5 ... 67 »

磊庵はぎわら 佐久市

なつかしい田園風景の中に「らいあん」はある。
客室はお客様にゆっくりとくつろいで頂くようにスペースをとってある。
個室も有り家族で又グループで楽しめる。
佐久平駅から近いことも有りビジネスマンの商談や待ち合わせにも好都合。
遠方からのお客様にも「又来たくなる店だネ」の声をかけられる。
年間を通して諸外国のお客様も来る。数カ国のメニューは用意してあるが、ただ今勉強中。信州の食文化である“ソ...バリアフリーコメント掲載あり

〒385-0022
長野県 佐久市岩村田南西ノ久保2426-1
[TEL]
0267-67-6661

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MAIN BAR COAT 松本市

都会では味わえない澄んだ空気とアルプスの美しい山並みが見える松本市内の一角。なまこ壁、蔵造りの建物のドアを開けて階段を上ると、木の温もりが心地いい空間が現れます。一脚一脚、表情の異なるゆったりと腰掛けられるアンティークの肘掛椅子。飴色に輝く一枚板の無垢のカウンター。300種を超えるモルトウィスキー、厳選された酒類の数々、季節に応じて旬の果物をたっぷりと使ったフレッシュフルーツカクテルをお召し上がり...

〒390-0811
松本市中央2‐3‐5 ミワビル2F メインバーコート
[TEL]
0263‐34‐7133

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信州そば蔵 長野店 長野市

清冽な水と豊かな緑が生みだす「美味礼賛の信州そば」
自家製麺を使ったメニューはお1人でも気軽に利用できます。名人の指導による「そば打ち体験道場」も人気です。団体席は千曲川のほとりに位置し、北信五岳を一望。北アルプスと志賀高原の山並み、飯綱山を正面に望む景観を展望レストランでゆっくりご堪能ください。バリアフリーコメント掲載あり

〒388-8019
長野県 長野市篠ノ井杵渕字胴合7-1
[TEL]
026-293-5620

つけもの喫茶 松本市

◎手作りにこだわりました。漬物はもちろんのこと、「おやき」「和菓子」「手打ちそば」すべて手作り。
◎無添加にこだわりました。保存料や着色料は一切使用しておりません。
◎お茶にこだわりました。本場京都宇治田原直送のお茶を使用しています。
◎水にもこだわりました。つけもの喫茶で使用している水は、電解還元水という非常に浸透力の強い水で、調理に使用すると味がよくなり、体内においても栄養やミネラルの吸...

〒390-0303
長野県 松本市浅間温泉2-4-19
[TEL]
0263-46-7550

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田中本家ミュージアムショップ 須坂市

田中本家は江戸中期より続く北信濃屈指の豪商で、その財力は須坂藩をも上回るほどです。当時の面影を伝える屋敷構えは、約100m四方を20の土蔵が取り囲む豪壮なものです。内部は天明年間作庭の池泉廻遊式庭園のほか、客殿や主家などの建物が軒をつらねており、四季折々の散策が楽しめます。
ミュージアムショップは、田中本家博物館の中にあり、中庭を見ながらお食事やコーヒー等が味わえる喫茶「龍潜」と売店からなってお...

〒382-0085
長野県 須坂市穀町476
[TEL]
026-248-8008

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手打ちそば ほそばら 松本市

豊かな自然が残る四賀の山の中。立派な庭木に囲まれた大きな古民家を利用している。
昔なつかしい、いろりもあり、春には木々の芽ぶきを、夏には山からの自然の風で涼み、秋は松茸をはじめきのこを食し、冬は雪見酒と、四季を通じてそれぞれが楽しい。
待っている間に集めた美術品や調度品をみたり、風情あるゆったりした空間でゆっくり味わえるのもうれしい。また来たくなる・・・。そんな場所。

〒399-7402
長野県 松本市会田3361
[TEL]
0263-64-2317

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山とも庵 そば店 長野市

当店の蕎麦切りは、そば粉十に、小麦粉二の、外二の手打ち蕎麦です。そば粉は全て国産を使用し、信州産自家碾き粉三割、国内産石臼碾き粉七割のブレンドで、捏ね、延し、切り、全て手作業の手打蕎麦です。
 蕎麦つゆも、「もりつゆ」は、鰹・鯖等の節をそのつど削っただし汁に、無添加の濃口醤油を加え数日間低温保存したもの。「かけつゆ」は、利尻昆布と鰹・むろ節等のだし汁に、無添加の淡口醤油を加えて味を整えております...バリアフリーコメント掲載あり

〒380-0803
長野県 長野市三輪9丁目49番28号
[TEL]
026-241-3540

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カフェ「ルーエ」 軽井沢町

ドイツの伝統木工おもちゃや欧米の知育玩具を収集・展示する「エルツおもちゃ博物館・軽井沢」に併設するカフェです。カフェ「ルーエ」のルーエ=Ruheは、ドイツ語で「休憩」を意味します。西洋文化の影響を強く受けてきた軽井沢で、絵本や木工おもちゃの世界感を楽しみながら食事をしたり、ティータイムができる空間作りを目指しています。夏季にはテラス席のご利用もでき、ペットのワンちゃんとご利用頂くことも可能です。バリアフリーコメント掲載あり

〒389-0111
長野県北佐久郡 軽井沢町長倉(塩沢)193
[TEL]
0267-48-3340

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安曇野 翁 池田町

北アルプスの山々と安曇野の田園風景が一望できる池田町美術館の南側の高台にあります。北アルプスの伏流水をつかい、蕎麦は北海道、茨城、長野の契約農家の玄蕎麦を、季節により配合をかえてブレンドして、自家製粉しています。前日に挽いた粉をつかって手打蕎麦にして、香り高い、味のある蕎麦に仕上げて、お出ししています。

〒399-8603
長野県北安曇郡 池田町大字中鵜3056-5
[TEL]
0261-62-1017

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みんなのテンホウ 餃子・ラーメン・定食など長野県のチェーン店 諏訪市

北信5店舗、中信11店舗、中南信14店舗、南信2店舗
信州、長野県に本部を構えるチェーンとしては県下最大級。
三世代の家族全員が満足できるような飽きない味と豊富な品揃えが大きな特徴のお店です。
店長を中心にしたお店ごとの企画やサービスがあり、「地域の皆様やご来店いただいたお客様に喜ばれること」を使命に営業している。
また、安全・安心をモットーに自主的な放射能検査等も定期的に行っている。
...バリアフリーコメント掲載あり

〒392-0015
長野県 諏訪市中洲5314-1
[TEL]
0266-58-1100

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