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美しい自然や風土に囲まれた信州は「美味の故郷」

豊かな自然に包まれた信州ならではの風土が育む地産のおいしい食材は、信州の食文化をいきいきとさせています。澄みわたる空気、豊かな土壌に恵まれ、信州産の食材を活かした料理の数々やおやきやそばなどを代表する郷土食、そして次々と生まれるご当地B級グルメなど、多くの人たちを惹きつけてやみません。

ホテルグリーンプラザ白馬

トラットリア ピッコラーナ

押立茶房

かりん亭 長和本店

中国料理 大上海

古波久

森の中のレストランこどう

パスタとピザと石焼ステーキの店 シアトル 

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  • "信州を味わう"
  • "飲食店"
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CHAY HANE ドネルケバブ 上田市

世界三大料理のトルコ料理で有名なドネルケバブ。オリエンタルファーストフードの名のごとく中近東全般で食されるドネルケバブは今やヨーロッパ、アメリカなどでも大人気。世界の街角で見られる様になりました。ドネルは回転、ケバブは焼肉の意。大きな肉を回転させながらグリルでじっくり焼き上げた香ばしいお肉を、ポケット型のピタパンに挟んで豪快にパクッ!チャイハネケバブの特徴は、お肉たっぷりは勿論、数種類の野菜がいっ...バリアフリーコメント掲載あり

〒386-0012
長野県 上田市中央1丁目1-20 和田源ビル1階
[TEL]
0268-23-9333

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中国料理 大上海 千曲市

山に囲まれゆっくりと流れる千曲川を中心とした、自然豊かな千曲市に大上海はあります。近くには「戸倉上山田温泉」があり、とても湯質が良く硫黄のにおいが立ちこめる温泉が所々にあります。温泉につかりおなかがすいたら当店へ。名前のとおり、上海料理が得意です。コックはこの道三十余年の料理を愛する者です。お客様に最高のお料理を召し上がっていただこうと、日々努力をおしみません。ご家族様でも御一人様でも大歓迎です。...

〒389-0806
千曲市磯部944‐2
[TEL]
026‐275‐1027

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かりん亭 長和本店 長和町

中山道長久保宿から車で5分位、美ケ原高原、白樺湖、ビーナスラインへのアクセスに便利な国道152号線沿いの道の駅「マルメロの駅ながと」にあるレストランです。
道の駅内には、日帰り温泉施設もあり、駐車場も広く、地元はもとより、観光客も多く、キャンピングカーやツーリングのお客様のリピーターも増えています。

「かりん亭」は長野県内に7店の直営店があります。本店以外の店舗は以下参照ください。
佐久...バリアフリーコメント掲載あり

〒386-0603
長野県小県郡 長和町古町2424-17
[TEL]
0268-68-0190

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MAIN BAR COAT 松本市

都会では味わえない澄んだ空気とアルプスの美しい山並みが見える松本市内の一角。なまこ壁、蔵造りの建物のドアを開けて階段を上ると、木の温もりが心地いい空間が現れます。一脚一脚、表情の異なるゆったりと腰掛けられるアンティークの肘掛椅子。飴色に輝く一枚板の無垢のカウンター。300種を超えるモルトウィスキー、厳選された酒類の数々、季節に応じて旬の果物をたっぷりと使ったフレッシュフルーツカクテルをお召し上がり...

〒390-0811
松本市中央2‐3‐5 ミワビル2F メインバーコート
[TEL]
0263‐34‐7133

炭火焼肉 丸三 飯田市

全店掘りごたつ式で長時間座っていてもとても楽です。炭は跳ねない物を使用しています。もちろん無縁ロースターですから、煙が立たずに快適に焼肉が楽しめます。品揃えは豊富に用意していますが、メニューにならない物でも体外のお肉に関したものでしたらご用意できます。肉類は地元さんにこだわっています。
バリアフリーコメント掲載あり

〒395-0076
飯田市白山町2-1-2
[TEL]
0265-22-9180

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そば処 まつした 松本市

都会風に変り行く信州そばに憂いて、脱サラよりそば屋に転身したのが、平成4年でした。それ以来、玄そば、製粉方法、そば粉、打ち方に、こだわりを持ちながら、現在に到っております。
少し黒めで、甘味が有り、香りも高く、のどごしも良いのが、信州そばの特徴で有り、当店の特長でも有ります。又、玄そばも100%国内産を使用しておりますので安心してお召し上り下さい。バリアフリーコメント掲載あり

〒390-0811
長野県 松本市中央2丁目9-14
[TEL]
0263-33-4844

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ビストロ鬼平 松本市

信州のぎたろう軍鶏や千代福豚を使った洋食とパスタの隠れ家的なお店。すばらしい北アルプスが一望できます

〒390-0303
長野県 松本市浅間温泉2丁目1番9号
[TEL]
0263-46-3296

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信州味屋敷ささおか 茅野市

開業は昭和46年で、ビーナスライン沿いの飲食店としては、老舗です。黒を基調とした民芸調のたてもので、店内には囲炉裏席あり、こちらでのお食事も人気があります。バリアフリーコメント掲載あり

〒391-0126
茅野市米沢3158
[TEL]
0266-72-7411

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山とも庵 そば店 長野市

当店の蕎麦切りは、そば粉十に、小麦粉二の、外二の手打ち蕎麦です。そば粉は全て国産を使用し、信州産自家碾き粉三割、国内産石臼碾き粉七割のブレンドで、捏ね、延し、切り、全て手作業の手打蕎麦です。
 蕎麦つゆも、「もりつゆ」は、鰹・鯖等の節をそのつど削っただし汁に、無添加の濃口醤油を加え数日間低温保存したもの。「かけつゆ」は、利尻昆布と鰹・むろ節等のだし汁に、無添加の淡口醤油を加えて味を整えております...バリアフリーコメント掲載あり

〒380-0803
長野県 長野市三輪9丁目49番28号
[TEL]
026-241-3540

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ソースかつ丼明治亭 駒ケ根本店 駒ヶ根市

駒ケ根産自家製ソースを使い、ソースかつ丼を作っています。地元の名産を取り入れたはちのこ・馬刺し・そば・ソースかつ丼のセット「信州御膳」も旅のお客様に大好評です。当店職人が作る絶品ソースかつ丼を是非どうぞ。
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〒399-4117
駒ヶ根市赤穂898-6
[TEL]
0265-83-1115

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