http://www.nagano-tabi.net/modules/weblog/ 長野県公式観光ウェブサイト Fri, 12 Mar 2010 16:50:39 +0900 http://backend.userland.com/rss/ さわやか信州旅ブログ ブログ ja http://www.nagano-tabi.net/themes/sawayaka/common/images/tabiblog.gif http://www.nagano-tabi.net/modules/weblog/ 144 52 http://www.nagano-tabi.net/modules/weblog/details.php?blog_id=270 紫輝彩丼（しきさいどん）。変わった名前だけど、どんな丼なんでしょ？宮田村の皆さんからアイディアを募集した中から1番に選ばれた「紫輝彩丼」。応募された時は「鶏の山ぶどう酒煮丼」という名前だったのですが、「紫輝彩丼」と名付られて平成18年に誕生しました。紫輝彩丼の条件は、1つ！宮田村の豊かな自然から生まれた「信州みやだワイン紫輝」を使うこと！「信州みやだワイン紫輝」を使えばOKだから、食材や調理方法はお店毎に違います。ところで・・・、「信州みやだワイン紫輝」というのは、宮田村の栽培農家によって丹精込めて作られた、ヤマソービニオン種（日本に自生する山葡萄と、ボルドーを代表するカベルネ・ソーヴィニヨンの交配品種）を醸造したワインのことです。宮田村の本坊酒造で作られています。ワインを使ったという丼、とにかく食べてみなくては！ってことで訪れたのは、宮田村のお寿司屋さん「すし割烹　梵」。お寿司屋さんだけど、紫輝彩丼が食べられます。　「紫輝彩丼1つお願いしま～す。」お寿司屋さんに来て、寿司を食べないで丼を食べるのもなんだか気がひけちゃうけど^^;待つこと少々、色鮮やかな紫輝彩丼が出てまいりました～。たっぷりのご飯の上に、ワインで味付けされた鶏肉、ごぼう、卵、カイワレが盛られています。では、いただいてみましょう！気をつけないと分からないぐらいだけれど、ほ～んわかワインの香りがするんですよ。ちょっと甘めに味付けされた鶏が香ばしくて美味しくて、やたら食欲をそそること！そそること！ごぼうともよく合う！！甘すぎるんじゃないの？という心配はいりません。カイワレ大根とショウガが甘さを抑えてくれるから、丼丼（ドンドン）食べられるし食べちゃってください。見た目どおりボリュームは満点！男性もしっかりお腹いっぱいになれる量です。ワインを使えばOKだから、洋風だったり、和風だったり、照り焼き風だったり、焼き鳥丼風だったり、あんかけ風だったり、鶏肉じゃなくて牛肉を使っていたり・・と、紫輝彩丼はお店によって様々です。各店自慢のオリジナルの味を食べ歩いてみてくださいね～。宮田村内の紫色の昇り旗のあるお店（11店舗）で食べられます。「みんなのアイドル　どんぶりレッド子どものアイドル　どんぶりブルーおばちゃんのアイドル　どんぶりグリーンおじちゃんのアイドル　どんぶりピンク」4人揃って「どんぶり戦隊　どんぶりレンジャー」　紫輝彩丼を広めるため駆け巡る「どんぶり戦隊　どんぶりレンジャー」にも会いに来てね。*****　すし割烹　梵　*****〒399-4301長野県上伊那郡宮田村町二区3299-2TEL：0265-85-4764*****　宮田村名物丼プロジェクトチーム　*****〒399-4301長野県上伊那郡宮田村87-3（宮田村商工会内）TEL：0265-85-2213FAX：0265-85-4916 Tue, 09 Mar 2010 09:49:08 +0900 http://www.nagano-tabi.net/modules/weblog/details.php?blog_id=270 http://www.nagano-tabi.net/modules/weblog/details.php?blog_id=269 地元産の材料を使っておいしい食材をつくる人たちが、こだわりの食材を持ち寄り、かけ合わせることで、新たな食材を開発していく「宮田村新食材開発プロジェクト」が、宮田村（みやだむら）の食材がひとつのお膳で楽しめる「まるかじり御膳」を作りました。上伊那郡の中央部にあるのどかな宮田村には、意外と地域の食に関わる特産品が多いんですよ。意外なんて言ったら、関係者の方に怒られちゃうな。。。でも、本当に多いんです。豆腐、そば、ワイン、燻製、ビール、ジビエ肉、川魚・・・。　　　やっぱり、あまり知られてないかしら？私、ほとんど食べたことがないし^^;そんな私のような人にこそ、地域食材だけの地産地消のフルコース「まるかじり御膳」をご紹介しなくては！！ということで、先日行われた「まるかじり御膳」の試食・お披露目会へ行ってきました。（今回は取材のみで食べられなかったけど（悲））この日の「まるかじり御膳」は、↓↓　こんな感じ　↓↓（旬の食材を利用するため、季節ごとに献立は変わります。）・サンルチン蕎麦がき揚出し・黒川のサーモン昆布〆・鹿肉紫輝時雨煮・鹿肉薫製とスモークチーズ・梅香里宮田豆腐・黒川岩魚マリネ・そばゆき姫山葡萄ソース・鹿肉冷製春物語宮田豆腐ドレッシング・鹿肉モモソースかつ丼・鹿肉椎茸団子汁いや～。ボリュームありますね～。伊那市とか駒ヶ根市とか、宮田村周辺はソースかつ丼で有名な地域なんですよ。ソースかつ丼といえば豚肉だけど、「まるかじり御膳」のソースかつ丼は、鹿肉が使われています。鹿肉バージョンのソースかつ丼って、どんな感じなのか食べてみたい。。。。昨年、ジビエ肉の精肉処理施設「みやだまるかじり工房」が完成したことによって、地元産のジビエ料理が提供できるようになったそうです。私は、「宮田村新食材開発プロジェクト」が昨年2月に開発した、そば豆腐「そばゆき姫」に山葡萄のソースをかけたというデザートが、すっごく気になったのですよ。私は食べられないので、食べた人に聞いてみたところ、「めちゃくちゃ美味しい！」という返事。どうやら私が思った以上に美味しいらしい。う～。いつか食べてやる～。「まるかじり御膳」は、宮田村内にある「割烹　青葉」で味わうことができます。予約が必要なので、前もって電話をしてからお越しくださ～い。*****　割烹　青葉　*****〒399-4301長野県上伊那郡宮田村大田切4745-1TEL：0265-85-2344*****　宮田村新食材開発プロジェクト　*****大きな地図で見る Wed, 03 Mar 2010 14:56:18 +0900 http://www.nagano-tabi.net/modules/weblog/details.php?blog_id=269 http://www.nagano-tabi.net/modules/weblog/details.php?blog_id=268 「ハートに恋して　ふじみの冬」キャンペーンの、バンダナとピンバッチをいただきました。（●＾o＾●）いつも旅ブログを見てくださっている皆さんにプレゼントしまーす。ハートの形をしたゲレンデがある「富士見パノラマリゾート」と、八ヶ岳に鯉（恋）の雪形が見える「富士見高原スキー場」の、2つのスキー場のリフト券を応募用紙に貼って応募すると、抽選で素敵な富士見町の特産品などがもらえるキャンペーンが、3月14日（日）まで行われています。このキャンペーンのかわいいバンダナとピンバッチを、セットにして5名様にプレゼントします。どしどしご応募ください！プレゼントを希望される方は、　1.　郵便番号　2.　住所（商品のお届け先）　3.　お名前　4.　電話番号　5.　年齢　6.　性別　7.　「さわやか信州旅ネット」トップページの大きな写真（黄色の花）は、何という名前の花かな？（ヒント：写真にカーソルをもっていってみてね）上記7項目をメールに記入の上、件名を「ハートに恋して　ふじみの冬グッズ」として、下記メールアドレスまで送信ください。応募用メールアドレス　present@nagano-tabi.net締切は、2010年3月9日（火）です。・厳正なる抽選の上、賞品の発送をもって当選の発表にかえさせていただきます。・応募メールに記入もれがある場合、ご応募は無効とさせていただきます。・応募者の個人情報はプレゼントの目的以外には一切使用いたしません。*****　富士見パノラマリゾート　*****〒399-0211長野県諏訪郡富士見町富士見6666-703TEL：0266-62-5666FAX：0266-62-6600*****　富士見高原スノーリゾート　*****〒399-0101長野県諏訪郡富士見町境広原12067TEL：0266-66-2932FAX：0266-66-2798 Mon, 01 Mar 2010 17:38:37 +0900 http://www.nagano-tabi.net/modules/weblog/details.php?blog_id=268 http://www.nagano-tabi.net/modules/weblog/details.php?blog_id=267 夏、秋、冬、春と年に4回発行される「季刊信州」。お待たせしました！3月1日（月）に春号が発行されます。今年の信州の春は、古式ゆかしい行事があちこちで行われます。そこで今回は、「まつり」を特集してみました。　○諏訪　御柱祭（7年に1度）－山奥の大木が神となる勇壮な天下の大祭（7年に1度）○飯田　お練りまつり（7年に1度）－絢爛豪華な大名行列に大獅子　街が舞い踊るハレ舞台○駒ヶ根　光前寺　開創1150年祭と御開帳（7年に1度）－霊犬・早太郎伝説が伝わる南信州最大の古刹　その他は・・・◎長野県信濃美術館・東山魁夷館館長、安曇野ちひろ美術館館長　松本猛さんのインタビュー◎千曲川に沿うのどかな旅－JR飯山線のご紹介◎長野県で栽培されている「春の花」のご紹介◎心と身体を癒す一日－「森林セラピー基地・ロード」のご紹介◎好奇心をくすぐる小さな春の旅のご紹介－「安曇野の原風景」、「木曽福島まち歩き」　来月から行われる「信州ぐるっと“ケータイ”キャンペーン2010」のご案内もしていますよ。季刊信州が欲しい！という方は・・・長野県外では、JTB、KNT、日本旅行、びゅう、東京観光情報センター、名古屋観光情報センター、大阪観光情報センター、八十二銀行、サンクゼールの主な店舗、伊那食品工業（株）などにあります。長野県内では道の駅のほか、私の職場（信州・長野県観光協会）でも配布しています。さわやか信州旅.netの長野県観光関係パンフレット請求ページからお申し込みいただければ、お手元までお送りします。(※3月1日（月）からになります)季刊信州のページでは、今回の春号も、過去に発行された号も、pdfファイルで見ることができます。今回の表紙の写真、何の花かわかりますか？長野県全域で見る事ができる花です。暖かい地域に住んでいる方は見たことがないかもしれないなぁ。ゴールデンウィークの頃に咲く、このかわいいお花は、りんごの花。りんごの花を見かけたら、ぜひ手にとってご覧くださ～い。*****　長野県観光部観光企画課　*****〒380-8570長野県長野市南長野幅下692-2TEL：026-235-7251FAX：026-235-7257 Fri, 26 Feb 2010 16:07:43 +0900 http://www.nagano-tabi.net/modules/weblog/details.php?blog_id=267 http://www.nagano-tabi.net/modules/weblog/details.php?blog_id=266 信州をお得にぐるっとできちゃう「信州ぐるっとキャンペーン」が、リニューアルして帰ってきました～。今回の「信州ぐるっと“ケータイ”キャンペーン2010」は、観光情報携帯サイト「信州なび助」を利用して、長野県内の観光スポットや飲食店（グルメスポット）を巡るポイントラリーです。キャンペーンに参加するには、観光情報携帯サイト「信州なび助」への会員登録（無料だよ）が必要になりますよ～。せっかく信州・長野県に来るなら、たくさん遊んで行って欲しい！ってことで、昨年の春に行った「信州ぐるっとキャンペーン」。キャンペーンのパンフレットやスタンプシートを参加施設に持参すると、お得な割引特典が受けられたり、プレゼントに応募することができたり・・という「信州ぐるっとキャンペーン」は、おかげさまで沢山の方に参加していただきました。ありがとうございました。今年も信州をお得にぐるっとして欲しい！だからまた、2010年3月1日（月）～2011年3月31日（木）にやります！！　　シーズン1．2010年3月1日～6月30日　　シーズン2．2010年7月1日～9月30日　　シーズン3．2010年10月1日～12月31日　　シーズン4．2011年1月1日～3月31日長野県内487の施設（3月1日スタート時）で受けられるお得な内容をご紹介しますね。※参加施設はどんどん×2増えていきます。★観光スポットやグルメスポットに設置されているQRコードからポイントを取得すると、抽選で50名様に長野県の様々な特産物をプレゼント！キャンペーン参加施設に設置してあるQRコードからポイントを読み込む。↓　　　↓　　　↓　　　↓　　　↓　　　↓3ポイント貯めて、プレゼントに応募！↓　　　↓　　　↓　　　↓　　　↓　　　↓抽選で50名様に長野県の様々な特産物をプレゼント！下の写真のような三角柱を見つけたら、必ずチェックですよ。ここにQRコードがありますからね～。このQRコードを読み込むと1ポイントGETします。割引クーポンを発行している参加施設のQRコードだと、一気に2ポイントもGETできちゃいます。3ポイントなら、どんどん貯められると思うので、じゃんじゃんプレゼントに応募してくださいね。※ポイントの獲得は、同一シーズン中、各スポット1回のみとなります。★ポイントをいっぱい獲得した「信州ぐるっとキング」には、賞状と記念品を贈呈！ポイントを1番貯めてくれた人にも、もちろんプレゼントがあります。長野県を沢山ぐるぐるしてくれた、ありがたい人ですもんね～。シーズン毎の獲得ポイント第1位とキャンペーン全期間の獲得ポイント第1位の人が対象です。※ポイントの獲得は、同一シーズン中、各スポット1回のみとなります。キャンペーン全期間の総合ランキングでは、全期間において、各スポット1回のみとなります。★携帯のクーポン画面を参加施設に見せると、お得な割引特典が受けられます。温泉の入浴料金が安くなったり、美術館の入館料金が安くなったり、お店でプレゼントがもらえたり。。。特典は様々！「行ってみたいなぁ。」と思っていたお店のクーポンがあるかもしれない！！とにもかくにも、まずは「信州なび助」に会員登録しないと、プレゼントに応募することも、お得なクーポンをGETすることもできません。下のQRコードから「信州なび助」にアクセス＆登録して、春も夏も秋も冬も長野県をお得にぐるっとしてくださいね。*****　長野県観光部観光振興課　*****〒380-8570長野県長野市南長野幅下692-2TEL：026-235-7254*****　（社）信州・長野県観光協会　*****〒380-8570長野県長野市南長野幅下692-2　長野県庁1階TEL：026-234-7165FAX：026-232-3233 Thu, 25 Feb 2010 15:42:21 +0900 http://www.nagano-tabi.net/modules/weblog/details.php?blog_id=266