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023ねずみ大根の里Nezumidaikon no Sato坂城町

もぐらじゃないよ
”あまもっくら”

季節:
カテゴリ:
魔法の絨毯編
う~ん。おいしいね編
サブカテゴリ:

地域:
北信 坂城町

坂城町中之条地区で栽培する「ねずみ大根」。個性的な味と形、肉質が緻密で硬い辛味大根です。「おしぼりうどん」の薬味にすると、あまもっくらとした味わいが楽しめます。奥行きのある伝統野菜の味は、一度食べたらクセになります。

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撮影場所

アクセス

長野電鉄坂城駅から車で7分(3.2㎞ 県道91号線)
坂城ICから車で1分(800m 県道91号線)

トピックス

風景語り部情報

  • 写真

    ねずみ大根の畑(9月)

    今、ねずみ大根の畑はどんな様子だろうと思い寄ってみると、まだ芽が出たばかりでした。
    「身にしみて 大根からし 秋の風」
    美味しい大根になる頃、また立ち寄りたいと思いました。

    撮影者:
    長野地方事務所
    撮影時期:
    撮影場所:
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