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076寒天の天日干し風景Kanten no Tenpiboshi-fukei茅野市

マイナス20℃から
長寿食品誕生か

季節:
カテゴリ:
う~ん。おいしいね編
気持ち編
サブカテゴリ:
頑固一徹編
地域:
南信 茅野市

全国一の生産量を誇る天然角寒天。天草を煮て固め、切り出した寒天を青空の下で天日干し。冬の日射しと寒い夜の寒暖の差が美味しい寒天を作ります。氷点下での作業に感謝していただきます。

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撮影場所

アクセス

JR茅野駅から車で5分(1.0㎞ 県道197号線)
諏訪ICから車で5分(2.7㎞ 国道20号)

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