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ダイ7カイシンシュウ・ヤツガタケシンソバマツリ

第7回 信州・八ヶ岳新そばまつり

八ヶ岳山麓は、高原の冷涼な空気に満ち、朝霧が立ち込め日照時間も長く、昼夜の温度差が大きいといった「ソバ」栽培に最適の地域です。
江戸時代前期から、夏に食べることのできる最高位のそば、「暑中寒晒しそば」を将軍家へ献上するなど、歴史的にもそばの名産地として広く知れ渡っていた地域です。
今年度より「信州・八ヶ岳新そば祭り」と呼称を新たにし、「八ヶ岳山麓産栽培+新そば+手打ち」という産地と品質を際立たせたイベントになっています。

開催期間 2017 年11月11日(土)
開催時間 10:30~15:00
会場 JR茅野駅西口弥生通り(駅より1分)/ 東口イベントスペース(茅野市)
問い合わせ先
名称 茅野TMO 信州茅野新そば祭り実行委員会事務局
TEL 0266-72-3801
FAX 0266-75-2040
EMAIL miyasaka@chinoipp.jp
ホームページ
URL1 http://soba.chinotmo.net/
アクセス
自動車 ・中央自動車道 諏訪ICから約15分 ※駐車場:茅野駅前ベルビア駐車場
鉄道 ・JR中央本線 茅野駅下車、徒歩約1分
最終更新日 2017年 8月 10日 (木曜日)
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