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グルメ詳細

シンシュウコムギラーメン カメヤ

信州小麦ラーメン 亀屋

長野県産小麦100%でつくる、自家製地粉ラーメンのお店です。

こんにちは!ようこそ亀屋へ…
信州に来たら、ソバと言われます。でもラーメンも旨いんです。信州産(地元)の小麦粉を使ってつくる、当店の自家製ラーメンは小麦粉の美味しさを感じて頂けるラーメンです。勿論スープは地鶏豚ガラでとる清湯スープに煮干、出し昆布、鯖節宗田節等でとる魚介系ダシとのダブルスープです。
ラーメンは麺とスープと具材の三拍子が大切。チャーシューはシキンボー(豚モモ肉の一部)、煮玉子は31種の生薬で育てた漢方卵です。メンマは短冊メンマの乾燥を時間をかけて戻してから煮込みます。
是非一度亀屋のラーメンを御賞味下さい。
※店内禁煙です。

グルメ情報

分類 中華・ラーメン店
郷土料理 めん類
メニュー/商品紹介 さらしなラーメン… 700円
当店一押し、善光寺平にゆったりと流れる千曲川と旧更級郡の風景をイメージしてつくる醤油味のラーメンです。
夢つけ麺…     800円
長野市、千曲市でつくられているユメセイキでつくる、モッチリ、ツルツルなつけ麺です。地産地消、その他季節のメニューが登場します。
手作り焼き餃子6コ 420円
営業時間 11:30~14:30 17:30~20:00
定休日 毎週火曜日・第3水曜日
席数 24席

店舗情報

ロケーション 温泉地の店 市街地周辺・市街地の店
エリア 北信濃エリア
所在地 〒 389-0821 長野県 千曲市 上山田温泉 3-7-4
問合わせ先 信州小麦ラーメン 亀屋
Tel:026-275-1631
Fax:026-276-1631
Email:m-kameya@beige.plala.or.jp

アクセス・パーキング

アクセス
  • 【自動車】長野自動車道 坂城ICから国道18号戸倉上山田温泉入口左折、万葉橋を渡ってすぐの信号角にあります、15分/長野自動車道 更埴ICから国道18号戸倉上山田温泉入口を右折、万葉橋を渡ってすぐの信号角にあります、20分 / 【鉄道】しなの鉄道しなの鉄道線 戸倉駅下車、タクシーで5分、徒歩30~40分
  • パーキング 8台
    • テイクアウトができる
    • お子様連れも歓迎である

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