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美しい自然や風土に囲まれた信州は「美味の故郷」

豊かな自然に包まれた信州ならではの風土が育む地産のおいしい食材は、信州の食文化をいきいきとさせています。澄みわたる空気、豊かな土壌に恵まれ、信州産の食材を活かした料理の数々やおやきやそばなどを代表する郷土食、そして次々と生まれるご当地B級グルメなど、多くの人たちを惹きつけてやみません。

手打蕎麦うどん 玉川本店

御食事処 三河屋

カフェ・ヒルバレー

セロニカ 地中海料理&ワイン

ピレネー

そば庄 蓼科高原店

レストラン ディモア

道の駅 日義木曽駒高原 ささりんどう館

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  • "信州を味わう"
  • "飲食店"
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南相木温泉 「滝見の湯」 南相木村

長野県東端に位置する山々に囲まれた南相木村は、日本一の標高の高い場所にある南相木ダム、渓流釣りで有名な三川渓谷、七福神の滝と親しまれている七つの滝があります。南相木ダムの奥を源流とする相木川で七福神の一つ、犬ころの滝の傍らに南相木温泉「滝見の湯」があります。露天風呂からは滝を見下ろし、一面ガラス張りの大浴場からは一年を通し四季折々の景色を楽しむ事が出来ます。その他に気泡風呂、サウナ、ミストサウナ、...バリアフリーコメント掲載あり

〒384-1211
長野県南佐久郡 南相木村5633-1
[TEL]
0267-91-7700

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押立茶房 軽井沢町

ゴルフ場と林にかこまれた木造の小さなお店です。隠れ家のようで、又ベランダからは林とゴルフ場の緑を眺めながら食事ができます。バリアフリーコメント掲載あり

〒389-0113
長野県北佐久郡 軽井沢町発地1番
[TEL]
0267-48-1160

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味処 こまがた 佐久市

昭和40年頃まで佐久地方の日常食でしたが、食生活の洋風化などから現在忘れかけられている郷土食、伝統食中心の食事処です。帰省者、都市生活者などから喜ばれています。

〒384-2203
佐久市布施449-1
[TEL]
0267-53-5811

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木曽屋 松本市

松本駅から歩いて20分、松本城から10分ほどの、旧町名鍛冶町(かじまち)に位置する店は、民芸建築の様式で平成5年に建て直されました。店内には、明科の古いお寺の厨を解体した際に出た太い梁を再利用し、テーブルや椅子は松本民芸家具で揃えています。バリアフリーコメント掲載あり

〒390-0874
長野県 松本市大手4-6-26
[TEL]
0263-32-0528

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二人静直営 足湯茶屋 東右衛門 駒ヶ根市

中央道駒ヶ根ICより車で1分の便利な立地に、駒ヶ根名物「ソースかつ丼」と「信州そば」の店、東右衛門がございます。外観は萱葦屋根の古民家風、店内はおしゃれな和モダンで統一され、店外にはお客様が自由に使える足湯がございます。旅の良き思い出となる事、必中でございます。

〒399-4117
長野県 駒ヶ根市赤穂497-779
[TEL]
0265-81-8011

中国料理 大上海 千曲市

山に囲まれゆっくりと流れる千曲川を中心とした、自然豊かな千曲市に大上海はあります。近くには「戸倉上山田温泉」があり、とても湯質が良く硫黄のにおいが立ちこめる温泉が所々にあります。温泉につかりおなかがすいたら当店へ。名前のとおり、上海料理が得意です。コックはこの道三十余年の料理を愛する者です。お客様に最高のお料理を召し上がっていただこうと、日々努力をおしみません。ご家族様でも御一人様でも大歓迎です。...

〒389-0806
千曲市磯部944‐2
[TEL]
026‐275‐1027

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御食事処 三河屋 佐久市

三河屋は、おかげまさまで創業四十年余りを歩んで参りました。当店自慢の鰻料理と伝統と技術を調和させた佐久の代表的な鯉料理・季節の食材を生かした一品料理をお楽しみください。また、親しい方とのご会食、ご宴会、会議の場としてお客様に幅広くご利用いただけるよう、心からお待ちしております。

〒385-0022
長野県 佐久市岩村田762-10
[TEL]
0267-67-3491

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手打ちそば屋 かんだた 長野市

目立たない路地裏の古い蔵を使った、手打ちそば屋。店名は芥川龍之介の「蜘蛛の糸」からとったもの。細くて切れ易いということから、そばにかけさせていただいた。蜘蛛の糸ほど細くはないけれど、そばを「いき」に手操って極楽気分を味わっていただきたいもの。「良いものを食べれば、人も世の中も良くなる。」そういう信念のもと、素材を選び、お腹から元気になれる、笑顔になれるそばを目指しています。

〒380-0833
長野県 長野市鶴賀権堂町2320
[TEL]
026-232-3718

レストラン La・Comoro ラ・コモーロ 小諸市

浅間山の麓、ゆるやかな丘陵地にぶどう畑が広がりマンズワイン小諸工場の白い建物が美しく映える。春にはぶどうの花、夏にぶどうの実を育みそして迎える収穫の秋にはワインに仕込む。毎年毎年くり返してワインの品質を高めて来たすばらしい環境の中のレストラン ラ・コモーロがあります。ワインとのコラボレーションをコンセプトにしたお食事をどうぞ。

〒384-0043
小諸市諸375
[TEL]
0267‐22‐6343

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釜めしどん (秋山木工生産組合) 栄村

店舗の一階は、地元山ぶどうのつるで編んだ山ぶどうバッグをはじめ、季節の食材(山菜・きのこ)や地酒、民芸品などが並べられています。
二階は、秋山郷自慢の栃の木を原木とした一枚板の座卓、つい立て、こね鉢をはじめ、木工品が展示されています。
三階は、“平家の釜めしどん”として、地元食材を生かした釜めしや、季節の食材を生かした数々のメニューで温かくおいしい料理が楽しめます。
食事の合間にゆっくりと買...バリアフリーコメント掲載あり

〒949-8321
長野県下水内郡 栄村堺小赤沢18165-ロ号
[TEL]
025-767-2210

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