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美しい自然や風土に囲まれた信州は「美味の故郷」

豊かな自然に包まれた信州ならではの風土が育む地産のおいしい食材は、信州の食文化をいきいきとさせています。澄みわたる空気、豊かな土壌に恵まれ、信州産の食材を活かした料理の数々やおやきやそばなどを代表する郷土食、そして次々と生まれるご当地B級グルメなど、多くの人たちを惹きつけてやみません。

民芸旅館 深志荘

尾張屋そば店

とんかつ屋

信州小麦ラーメン 亀屋

南相木温泉 「滝見の湯」

手打ちそば 山笑

豊年屋

頓珍館

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  • "信州を味わう"
  • "飲食店"
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むれ温泉 天狗の館 飯綱町

日帰り温泉施設の周りには、ゴルフ場やキャンプ場、お子様の楽しめるアミューズメントエリア、他には近隣には類を見ない規模の大芝生広場など大人も子供も一日中楽しめる複合施設です。他にも大芝生広場には大型犬用と小型犬用に分かれた無料のドッグランやボート、釣り、パターゴルフ、マレットゴルフ、バーベキューなどなど楽しみ方色々。遊んで汗をかいた後は疲れを残さないように温泉に浸かってリフレッシュして下さい。温泉の...バリアフリーコメント掲載あり

〒389-1226
長野県上水内郡 飯綱町大字川上2755-345
[TEL]
026-253-3740

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北志賀家電そば部 山ノ内町

当店ではオヤマボクチの繊維を繋ぎに使った碾きたて打ちたて茹でたての三たてのそば粉100%手打ちそばです。もちろんオール自家製です。(在来種)
土日祝日のみ10食限定販売。平日は4食以上で前日予約でお願いします。お席も貸切です。皆さんがお食べになって、「この辺りにはない味だなぁ」と、おっしゃっていただけば幸いです。お待ちしております。
※冬季(12月~3月)は予約のみです。
店主 大給(おぎゅ...バリアフリーコメント掲載あり

〒381-0405
長野県下高井郡 山ノ内町中須賀川8156
[TEL]
0269-33-6234

そば庄 蓼科高原店 茅野市

店舗は中山道の宿場町の一つである下諏訪宿にあった脇本陣(文政・天保年間に建築)を移転し、当時の趣を色濃く残した建物である風情ある店内で食すそばは格別なもので、その中でも揚げたての山菜が付いた天ざるそばは、お勧めの一品である。入口の大天狗面と大のれんが目印で、天狗面のお店として長年お客様から親しまれている。

〒391-0301
茅野市北山字小斉4035−2059
[TEL]
0266−67-3750

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山のカフェ ギャラリーそらくぼ 豊丘村

陶芸家とガラス工芸家の夫婦が経営しています。県道から15分程上りますが、空が大きく、日常性をはなれた安らぎの空間です。
陶器、ガラスアクセサリー、アジアの雑貨や創作服も展示販売しています。
建物は、自然にこだわって建てたアメリカの田舎風です。
生ハムは自家製で、10時間ほど低温で燻製しています。野菜もなるべく自家製をこころがけています。
コーヒーは少しずつ自家焙煎しています。手作りのケーキ...バリアフリーコメント掲載あり

〒399-3202
長野県下伊那郡 豊丘村神稲10027-7
[TEL]
0265-35-1173

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焼肉 ほうせん 伊那市

“おいしさが最良のサービス”を念頭に、極上の和牛にこだわり続け、何よりおもてなしの心を大切にしています。また地元産の季節ごとの食材をふんだんに使用し、栄養バランスを考えた 安心安全の調理を心掛けています。
店内は大切な方のおもてなしに最適な個室や、掘りごたつ式のお座敷などを取り揃え、宴会~ご家族連れ、どのシチュエーションにもご満足いただけるよう、店内の雰囲気作りにも気を配っております。

2...バリアフリーコメント掲載あり

〒396-0023
伊那市山寺1923
[TEL]
0265-72-0070

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なべくら高原・森の家 飯山市

なべくら高原・森の家は大自然にたたずむ体験型宿泊施設です。
木の香り漂うコテージには寝具をはじめ、キッチンには調理器具、食器類、冷蔵庫、電子レンジ等完備しており長期滞在も可能なコンドミニアムスタイル。
自然素材を使ったクラフト作り、アウトドアクッキング、カヌー、トレッキング等の体験が充実しており、冬は実に豊富な雪が降り、スノーシューやクロスカントリースキーに最適なフィールドが広がります。6ヘク...バリアフリーコメント掲載あり

〒389-2601
長野県 飯山市照岡1571-15
[TEL]
0269-69-2888

旬呑蔵 蛍 諏訪市

中央線上諏訪駅を降り信州の空気を感じながら歩くとすぐ!信州を感じる極上生馬刺をはじめ、諏訪湖で採れたわかさぎの天ぷら、春には山菜、秋にはきのこなどメニューも季節感タップリで豊富!信州は地酒王国です。県内80蔵近くある銘柄から、利酒師が厳選した地酒が約30種以上、あなたの飲んだ事のない銘柄がきっと見つかります。日本酒を飲んだ後は、しめにサッパリと信州おろしそばでこれであなたの旅も大満足!焼酎・果実酒...バリアフリーコメント掲載あり

〒392-0004
長野県 諏訪市諏訪1-8-10
[TEL]
0266-52-7465

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鮓忠 松本市

松本市地産地消の店第22号。純和風!店内すべて畳敷き!畳にイスというカウンターですしをつまむのも良いかも!少し市街地から離れた小じんまりしたお店です、ランチメニューは、にぎり・ちらし・お弁当・他いろいろ。夜はお食事メニュー・こだわりの日本酒・おすすめのおつまみで!リーズナブルなお値段でお食事をして頂けます。いろいろなお客様のご要望にお応え致します。主人が名古屋で修業をした為「鮓」という信州ではめず...

〒390-0842
長野県 松本市征矢野1-3-9
[TEL]
0263-26-6402

蕎麦にしざわ 長野市

厳選した国産玄そばを自家製粉し、丁寧に手打ちしたそばです。

〒381-0034
長野市大字高田1943
[TEL]
026‐263‐2433

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中国広東料理 山水楼 飯田市

信州の新鮮な食材を使い、素材の自然な持ち味が生かされたあっさりとした仕上がりの料理が特徴的です。味付けも材料の風味を最大限に生かし油控えめで、さっぱり薄味です。バリアフリーコメント掲載あり

〒395-0041
長野県 飯田市中央通り2丁目11番地
[TEL]
0265-22-0410

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