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美しい自然や風土に囲まれた信州は「美味の故郷」

豊かな自然に包まれた信州ならではの風土が育む地産のおいしい食材は、信州の食文化をいきいきとさせています。澄みわたる空気、豊かな土壌に恵まれ、信州産の食材を活かした料理の数々やおやきやそばなどを代表する郷土食、そして次々と生まれるご当地B級グルメなど、多くの人たちを惹きつけてやみません。

カレーハウス ケンドーン

中国料理 大上海

そば家 叶

信州 諏訪そば打ち道場

串揚げの店 かかし

ソースかつ丼明治亭 軽井沢店

そば処 もえぎ野

炭火焼肉 丸三

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  • "信州を味わう"
  • "飲食店"
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鮓忠 松本市

松本市地産地消の店第22号。純和風!店内すべて畳敷き!畳にイスというカウンターですしをつまむのも良いかも!少し市街地から離れた小じんまりしたお店です、ランチメニューは、にぎり・ちらし・お弁当・他いろいろ。夜はお食事メニュー・こだわりの日本酒・おすすめのおつまみで!リーズナブルなお値段でお食事をして頂けます。いろいろなお客様のご要望にお応え致します。主人が名古屋で修業をした為「鮓」という信州ではめず...

〒390-0842
長野県 松本市征矢野1-3-9
[TEL]
0263-26-6402

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サンタベリーガーデン 伊那市

今注目のラズベリー、ブラックベリー、ブルーベリー、カラント類を摘み採る事ができます。園内のカフェでは園で採れたフレッシュなベリーを使ったスイーツを広々したガーデンで召し上がって頂けます。

摘み採りのお客様は入園料が必要ですが、入園料で当店人気のスコーンとレモンミントジュースがサービス(小学生まではラズベリーシャーベット)ですので摘み採り後、ガーデンでゆっくりお休みください。バリアフリーコメント掲載あり

〒399-4501
長野県 伊那市西箕輪7720-1
[TEL]
0265-74-5777

そば処 おっこと亭 富士見町

江戸中期、高島藩の役人をそばでもてなした記録が残る富士見町乙事。そんな地域の歴史や風土と生かして活性化を図ろうと、そばの栽培からそば打ちまでを行う。切ったそばを並べる「きりだめ」という、乙事に伝わる入れ物にゆでたそばを盛るのも、地域を感じさせる演出で、乙事の土地の味を堪能できる。
広い別棟で、そば打ち体験も出来る。自分で打ったそばをその場でゆでて食べるその味はまた格別。こちらは電話にて要予約。1...

〒399-0200
諏訪郡 富士見町乙事3777-3
[TEL]
0266-62-7188

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蕎麦料理處 萱 千曲市

信州で400年以上続いている酒蔵(坂井銘醸)萱葺きの母屋(そば処と売店)をはじめ、酒蔵群は必見。
館内には、俳人加舎白雄、大正ロマンの人竹久夢二の作品が展示。(酒造コレクション内。現在無料開放中)
その他、ステンドグラス、陶芸体験も可能。地酒の無料きき酒もある。(売店・萱の庵にて)バリアフリーコメント掲載あり

〒389-0804
長野県 千曲市戸倉1855-1
[TEL]
026-276-7205

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カフェ&ワイナリー たてしなップル 立科町

信州立科町は北に浅間山、南に蓼科山を頂き蓼科山裾に白樺湖や女神湖を擁する標高700Mの丘陵地で一日の温度差が大きく冷涼・寡雨の気候はりんご栽培に最適な条件を満たしていると言われております。たてしなの自然と生産者の「蓼科の太陽と水と人」にこだわる情熱で育ったリンゴを『たてしなップル』では熱い気概を持って取り組ませて頂いております。農業は減農薬や還元肥料を推進し、製品は他に先んじた真似のできぬこだわり...バリアフリーコメント掲載あり

〒384-2211
長野県北佐久郡 立科町茂田井2564番地1
[TEL]
0267-56-3555

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ソースかつ丼明治亭 中央アルプス登山口店 駒ヶ根市

駒ヶ根高原の高台に、明治亭登山口店があります。
店内からは、中央アルプスが見え、オープンデッキでは、川のせせらぎや季節ごとの景色を楽しみながら、お食事もできます。
隣接したアルプス工場は、職人が造る「駒ヶ根産カツ丼ソース」 本物の味です!
近年はロープウェイを使ってアルプス登山に山ガールの皆さんの人気のソースかつ丼と山歩きのセットコースになっております。登山バス発着バス停もすぐ近くにあり登山...バリアフリーコメント掲載あり

〒399-4117
長野県 駒ヶ根市赤穂759-487
[TEL]
0265-82-1233

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安曇野アートヒルズミュージアム 安曇野市

遠く白馬三山を望み、眼下に安曇野の田園風景が広がる丘に建つ当館はエミール・ガレの作品を展示する美術館をはじめ、3000㎡を超えるショップに国内外のガラス製品が並び、安曇野の光を受けて特別な空間を作り出します。気持ちを込めて贈るおみやげ品から、工房作家制作の安曇野のガラス、北欧デンマークの作家による器などいずれも秀逸な美しいガラスばかりです。年齢を問わずお楽しみいただけるガラス制作体験もあり、抜群の...バリアフリーコメント掲載あり

〒399-8301
長野県 安曇野市穂高有明8161-1
[TEL]
0263-83-5100

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そば処 まつした 松本市

都会風に変り行く信州そばに憂いて、脱サラよりそば屋に転身したのが、平成4年でした。それ以来、玄そば、製粉方法、そば粉、打ち方に、こだわりを持ちながら、現在に到っております。
少し黒めで、甘味が有り、香りも高く、のどごしも良いのが、信州そばの特徴で有り、当店の特長でも有ります。又、玄そばも100%国内産を使用しておりますので安心してお召し上り下さい。バリアフリーコメント掲載あり

〒390-0811
長野県 松本市中央2丁目9-14
[TEL]
0263-33-4844

親ゆづりの味 岡谷市

いらっしゃいませ
昭和41年、創業以来、ラーメン一筋頑固に味を守ってまいりました。呼び戻し法による、継ぎ足し継ぎ足し受け継がれたスープを使いとことん味にこだわり続けてきました。諏訪湖が一望できる塩嶺峠に店を構え、諏訪平の豊かな自然を感じることができます。天気の良い日は八ヶ岳、富士山、南アルプスの山々が眺められ、夜には諏訪湖をど真中に美しい夜景がお楽しみいただけます。夏には諏訪湖の対岸で行われる大...バリアフリーコメント掲載あり

〒394-0000
岡谷市4769‐59
[TEL]
0266‐22‐7368

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カフェ「ルーエ」 軽井沢町

ドイツの伝統木工おもちゃや欧米の知育玩具を収集・展示する「エルツおもちゃ博物館・軽井沢」に併設するカフェです。カフェ「ルーエ」のルーエ=Ruheは、ドイツ語で「休憩」を意味します。西洋文化の影響を強く受けてきた軽井沢で、絵本や木工おもちゃの世界感を楽しみながら食事をしたり、ティータイムができる空間作りを目指しています。夏季にはテラス席のご利用もでき、ペットのワンちゃんとご利用頂くことも可能です。バリアフリーコメント掲載あり

〒389-0111
長野県北佐久郡 軽井沢町長倉(塩沢)193
[TEL]
0267-48-3340

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