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美しい自然や風土に囲まれた信州は「美味の故郷」

豊かな自然に包まれた信州ならではの風土が育む地産のおいしい食材は、信州の食文化をいきいきとさせています。澄みわたる空気、豊かな土壌に恵まれ、信州産の食材を活かした料理の数々やおやきやそばなどを代表する郷土食、そして次々と生まれるご当地B級グルメなど、多くの人たちを惹きつけてやみません。

(有) えのき坂

四季の杜 苔清庵

安曇野 翁

咲来軒

とうふ料理 和幸家

そば処やり屋

竃炙ビストロ 松島亭

頓珍館

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  • "信州を味わう"
  • "飲食店"
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日本料理 ヒカリヤ ヒガシ 松本市

明治20年(西暦1887年)に建てられた歴史的建物を再生したヒガシとニシ2棟から成るレストラン。日本料理を提供するヒガシは、名門商家「光屋」の母屋を使用しており、国の有形文化財に指定されている。日本情緒漂う店内に足を踏み入れると、そこには時代を遡ったかの様な非日常の空間があり、職人の技と心のこもった粋な四季折々の日本料理を楽しむ事ができる。
時間を気にすることなく、ゆっくり過ごす時間は、この上な...バリアフリーコメント掲載あり

〒390-0874
松本市大手4-7-14
[TEL]
0263‐38‐0068

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オステリア白樺 茅野市

ビーナスライン車山高原で手作りのおいしいイタリアンが食べられるお店です。
特に石焼きのピザ、「ピッツァフォルマッジオ」(1380円)と有機栽培豆のエスプレッソを使った「ティラミス」(570円)
がおいしいとご好評いただいていています。
車山高原の最奥、夫婦二人で営んでいる小さなイタリア料理店です。
少し奥まったわかりにくい場所ですが、それでも足を運んで下さるお客様のために丁寧な手作りの...バリアフリーコメント掲載あり

〒391-0301
長野県 茅野市北山3412-80
[TEL]
0266-68-2856

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手打ちそば ほそばら 松本市

豊かな自然が残る四賀の山の中。立派な庭木に囲まれた大きな古民家を利用している。
昔なつかしい、いろりもあり、春には木々の芽ぶきを、夏には山からの自然の風で涼み、秋は松茸をはじめきのこを食し、冬は雪見酒と、四季を通じてそれぞれが楽しい。
待っている間に集めた美術品や調度品をみたり、風情あるゆったりした空間でゆっくり味わえるのもうれしい。また来たくなる・・・。そんな場所。

〒399-7402
長野県 松本市会田3361
[TEL]
0263-64-2317

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MAIN BAR COAT 松本市

都会では味わえない澄んだ空気とアルプスの美しい山並みが見える松本市内の一角。なまこ壁、蔵造りの建物のドアを開けて階段を上ると、木の温もりが心地いい空間が現れます。一脚一脚、表情の異なるゆったりと腰掛けられるアンティークの肘掛椅子。飴色に輝く一枚板の無垢のカウンター。300種を超えるモルトウィスキー、厳選された酒類の数々、季節に応じて旬の果物をたっぷりと使ったフレッシュフルーツカクテルをお召し上がり...

〒390-0811
松本市中央2‐3‐5 ミワビル2F メインバーコート
[TEL]
0263‐34‐7133

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(有) えのき坂 南木曽町

《本店》
昭和42年3月 開業以来約50年純手打ちそばにこだわり続けて来ました。玄そばは(農家と契約栽培)⇒低温倉庫で保管⇒自家製粉⇒そば粉100%純手打ちそば⇒本物の味を堪能して下さい。
《満寿庵》
何かオリジナルな郷土みやげと思い原材料を特に吟味しまして一品一品心を込めて作りました。そば饅頭、栗きんとん、栗羊かん、栗饅頭等。新商品としまして昔ながらの五平餅のたれを優しく包んだ昔ながらの五...

〒399-5302
長野県木曽郡 南木曽町吾妻2181-1
[TEL]
0264-57-4111

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中国広東料理 山水楼 飯田市

信州の新鮮な食材を使い、素材の自然な持ち味が生かされたあっさりとした仕上がりの料理が特徴的です。味付けも材料の風味を最大限に生かし油控えめで、さっぱり薄味です。バリアフリーコメント掲載あり

〒395-0041
長野県 飯田市中央通り2丁目11番地
[TEL]
0265-22-0410

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ドライブイン 霧ヶ峰 富士見台 諏訪市

ビーナスラインの車山と強清水の真ん中に位置し、富士山をメインにアルプス、八ヶ岳連峰に囲まれた景勝地です。
春は残雪と芽吹き、夏はレンゲツツジ、ニッコウキスゲなどのお花畑、秋は展望と紅葉、冬は雄大な雪景色。四季折々の顔を持つ高原。朝日や夕日の眺めも素晴らしく、見る方々の心を癒してくれます。
尚、近くの観光地は八島ヶ原湿原、美ヶ原高原、車山高原、白樺湖、蓼科高原、女神湖など沢山有ります。バリアフリーコメント掲載あり

〒392-0008
長野県 諏訪市四賀7718-8
[TEL]
0266-68-2586

焼肉 晩餐館 松本市

松本でオープンして18年になります。なんとか美味しい焼肉を提供したいと思い努力しています。駅前にあるので地元の人も来るのですが、県外のお客様がたくさんいらっしゃいます。松本の焼肉はうまい!と感動してもらえるように営業しています。肉はなるべく地元の信州牛を中心に厳選しています。食材も韓国や地元の野菜などを中心にたくさんのメニューをそろえています。お客様を第一にをモットウに笑顔でいられる店を目指してい...

〒390-0811
松本市中央1-14-22 タカナワビル1F
[TEL]
0263-36-9077

そば庄 蓼科高原店 茅野市

店舗は中山道の宿場町の一つである下諏訪宿にあった脇本陣(文政・天保年間に建築)を移転し、当時の趣を色濃く残した建物である風情ある店内で食すそばは格別なもので、その中でも揚げたての山菜が付いた天ざるそばは、お勧めの一品である。入口の大天狗面と大のれんが目印で、天狗面のお店として長年お客様から親しまれている。

〒391-0301
茅野市北山字小斉4035−2059
[TEL]
0266−67-3750

とんかつ屋 上田市

バリアフリーコメント掲載あり

〒386-0025
長野県 上田市天神2-1-25
[TEL]
0268-27-6261

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