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美しい自然や風土に囲まれた信州は「美味の故郷」

豊かな自然に包まれた信州ならではの風土が育む地産のおいしい食材は、信州の食文化をいきいきとさせています。澄みわたる空気、豊かな土壌に恵まれ、信州産の食材を活かした料理の数々やおやきやそばなどを代表する郷土食、そして次々と生まれるご当地B級グルメなど、多くの人たちを惹きつけてやみません。

季の山・雲海・かやぶきの宿 やきもち家

カフェ・ヒルバレー

そば処 さくら

なべくら高原・森の家

焼肉 ほうせん

焼肉 晩餐館

パン工房 トムソーヤ

手打そば処 とみよし

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  • "信州を味わう"
  • "飲食店"
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レストラン La・Comoro ラ・コモーロ 小諸市

浅間山の麓、ゆるやかな丘陵地にぶどう畑が広がりマンズワイン小諸工場の白い建物が美しく映える。春にはぶどうの花、夏にぶどうの実を育みそして迎える収穫の秋にはワインに仕込む。毎年毎年くり返してワインの品質を高めて来たすばらしい環境の中のレストラン ラ・コモーロがあります。ワインとのコラボレーションをコンセプトにしたお食事をどうぞ。

〒384-0043
小諸市諸375
[TEL]
0267‐22‐6343

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ホテルグリーンプラザ白馬 小谷村

春は澄みわたる風を感じて、夏は草木が萌えいずる光を浴びて、秋は色鮮やかな彩りに映え、冬は美しい白銀の世界の中で、信州の大自然を満喫するあなただけのお気に入りの休日を過ごしてみませんか。白馬コルチナスキー場が目の前に広がるホテルグリーンプラザ白馬は冬はもちろん、四季を楽しめるオールシーズン高原リゾートです。
大好評営業中の奥白馬温泉やバイキングレストラン、お洒落なティーラウンジや、オリジナル商品も...

〒399-9422
長野県北安曇郡 小谷村千国乙12860-1
[TEL]
0570-097-489

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株式会社 丸八 たきや 長野市

善光寺の仲見世通りに面しており、1階は土産品売店、2階は手打ちそば処です。
善光寺西側には、たきや専用駐車場があり、バス15台可能です。併設するたきや西店は、おやき・お菓子を製造販売しております。
バリアフリーコメント掲載あり

〒380-0851
長野市 元善町482
[TEL]
026-232-4424

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そば処 もえぎ野 朝日村

そば処もえぎ野では、石挽き自家製粉により「挽きたて」「打ち立て」「ゆでたて」の「三たて」にこだわった香り高い本格手打ちそばを味わっていただきます。昔から地元に伝わる「とうじそば」「高遠そば(冬限定)」もメニューに加えてご好評をいただいています。バリアフリーコメント掲載あり

〒390-1104
東筑摩郡 朝日村古見278
[TEL]
0263‐99‐3004

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安曇野 翁 池田町

北アルプスの山々と安曇野の田園風景が一望できる池田町美術館の南側の高台にあります。北アルプスの伏流水をつかい、蕎麦は北海道、茨城、長野の契約農家の玄蕎麦を、季節により配合をかえてブレンドして、自家製粉しています。前日に挽いた粉をつかって手打蕎麦にして、香り高い、味のある蕎麦に仕上げて、お出ししています。

〒399-8603
長野県北安曇郡 池田町大字中鵜3056-5
[TEL]
0261-62-1017

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安曇野アートヒルズミュージアム 安曇野市

遠く白馬三山を望み、眼下に安曇野の田園風景が広がる丘に建つ当館はエミール・ガレの作品を展示する美術館をはじめ、3000㎡を超えるショップに国内外のガラス製品が並び、安曇野の光を受けて特別な空間を作り出します。気持ちを込めて贈るおみやげ品から、工房作家制作の安曇野のガラス、北欧デンマークの作家による器などいずれも秀逸な美しいガラスばかりです。年齢を問わずお楽しみいただけるガラス制作体験もあり、抜群の...バリアフリーコメント掲載あり

〒399-8301
長野県 安曇野市穂高有明8161-1
[TEL]
0263-83-5100

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カントリーレストラン 匠亭 茅野市

国道20号線沿いにあり、丸太ををつんだログハウスです。民家に囲まれているので少しわかりにくいところです。手作りの看板が目印。お国座敷もあるので20名様までの宴会も承ります。店の中には、マスターがしとめたシカの剥製があります。バリアフリーコメント掲載あり

〒391-0012
茅野市金沢2149-1
[TEL]
0266-73-4862

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手打ちそば あるぷす 松本市

明治二十七年創業の当店では、それ以前陶器(やきもの)を作っておりました。初代為吉の妻まつは、近所でも評判のそば打ち名人だったそうで、いつのまにかそば屋が本業になってしまいました。そこで屋号を「せともの屋」をやっていたところから「せとや」とつけたそうです。二代目龍太郎は、山登りが好きで北アルプスの山々にも何度となく登ったとのことです。その頃ウォルターウェストンが日本アルプスを世界に紹介しているのです...

〒390-0303
長野県 松本市浅間温泉3丁目1番13号
[TEL]
0263-46-1471

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オステリア白樺 茅野市

ビーナスライン車山高原で手作りのおいしいイタリアンが食べられるお店です。
特に石焼きのピザ、「ピッツァフォルマッジオ」(1380円)と有機栽培豆のエスプレッソを使った「ティラミス」(570円)
がおいしいとご好評いただいていています。
車山高原の最奥、夫婦二人で営んでいる小さなイタリア料理店です。
少し奥まったわかりにくい場所ですが、それでも足を運んで下さるお客様のために丁寧な手作りの...バリアフリーコメント掲載あり

〒391-0301
長野県 茅野市北山3412-80
[TEL]
0266-68-2856

そば庄 蓼科高原店 茅野市

店舗は中山道の宿場町の一つである下諏訪宿にあった脇本陣(文政・天保年間に建築)を移転し、当時の趣を色濃く残した建物である風情ある店内で食すそばは格別なもので、その中でも揚げたての山菜が付いた天ざるそばは、お勧めの一品である。入口の大天狗面と大のれんが目印で、天狗面のお店として長年お客様から親しまれている。

〒391-0301
茅野市北山字小斉4035−2059
[TEL]
0266−67-3750

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